Schlachtung

Würde und Respekt vor dem Tier vom Anfang bis zum Ende. Es ist das persönliche Anliegen von Fritz Egger und seinem Team, dass die letzten Sekunden im Leben der Rinder ohne Qual und Stress verlaufen.

Aus diesem Grund erfolgt die Schlachtung vor Ort – am Brunnhof – im eigenen Schlachthaus.

Das professionelle Fachteam sorgt für sekundenschnelles Betäuben und Entbluten innerhalb kürzester Zeit.

So werden die Brunnhof-Rinder stressfrei, auf dem kürzesten Weg und unter Einhaltung strengster Vorschriften für die Fleischproduktion vorbereitet.

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